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C.
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】以下关于食品水分活度说法正确的是()。
A.
反映了水分与食品的结合程度
B.
水分含量越高，水分活度值越大
C.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
D.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
查看完整题目与答案
【判断题】水分活度是表示食品中的水可以被微生物所利用的程度 。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】于阗佛教艺术珍品遭到的第二次劫难发生在19世纪末20世纪初,西方各国探险队潜入西域掠夺文物,破坏规模巨大,后果损失惨重,不可估量。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】以下关于食品水分活度说法不正确的是
A.
反映了水分与食品的结合程度
B.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
C.
水分含量越高，水分活度值越大
D.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
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【判断题】挤出过程中 确保冷却水温度符合要求,水位完全浸没光缆 。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】消火栓钢管清单工程量以 。
A.
管道周长乘以长度以面积计算
B.
以断面积乘以长度以体积计算
C.
按质量计算
D.
按设计图示管道中心线以长度计算
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【多选题】在路面分部工程中,属于主要分项工程的有 等。
A.
面层
B.
基层
C.
底基层
D.
垫层
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【单选题】以下关于食品水分活度说法不正确的是
A.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
B.
反映了水分与食品的结合程度
C.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
D.
水分含量越高，水分活度值越大
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【单选题】以下关于食品水分活度说法不正确的是：
A.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
B.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
C.
反映了水分与食品的结合程度
D.
水分含量越高，水分活度值越大
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【简答题】在路面分部工程中,属于主要分项工程的有__、__等。
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【多选题】以下关于食品水分活度说法正确的是()。
A.
反映了水分与食品的结合程度
B.
水分含量越高，水分活度值越大
C.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
D.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
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【判断题】水分活度是表示食品中的水可以被微生物所利用的程度 。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】于阗佛教艺术珍品遭到的第二次劫难发生在19世纪末20世纪初,西方各国探险队潜入西域掠夺文物,破坏规模巨大,后果损失惨重,不可估量。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下关于食品水分活度说法不正确的是
A.
反映了水分与食品的结合程度
B.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
C.
水分含量越高，水分活度值越大
D.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
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【判断题】挤出过程中 确保冷却水温度符合要求,水位完全浸没光缆 。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】消火栓钢管清单工程量以 。
A.
管道周长乘以长度以面积计算
B.
以断面积乘以长度以体积计算
C.
按质量计算
D.
按设计图示管道中心线以长度计算
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【多选题】在路面分部工程中,属于主要分项工程的有 等。
A.
面层
B.
基层
C.
底基层
D.
垫层
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【单选题】以下关于食品水分活度说法不正确的是
A.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
B.
反映了水分与食品的结合程度
C.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
D.
水分含量越高，水分活度值越大
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【单选题】以下关于食品水分活度说法不正确的是：
A.
可以表示食品中被微生物所利用的程度
B.
是在相同条件下样品中水蒸汽分压与纯水蒸汽压之比
C.
反映了水分与食品的结合程度
D.
水分含量越高，水分活度值越大
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【简答题】在路面分部工程中,属于主要分项工程的有__、__等。
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