皮皮学，免费搜题
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【单选题】
面团整形时把面团内的大部分气体赶出,其主要目的是( )。A.
控制醒发时间
B.
使面包组织均匀细腻
C.
加速面团产气
D.
防止面包体积过大
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】病毒中心是核酸(DNA或RNA),外面包被着1层有规律地排列的蛋白亚单位,称为_。构成衣壳的形态亚单位称为衣壳粒,由核酸和衣壳蛋白所构成的粒子称为核衣壳。
【多选题】乙型肝炎病毒的特点有（ ）。
A.
核心含有两条完整环状DNA
B.
含双层衣壳，内衣壳仅有核心抗原构成
C.
有三种分子量大小不同的表面抗原
D.
复制时存在逆转录过程
E.
慢性感染者常有肝外症状
【单选题】患者男，32岁，教师，江西上饶人，因“发热10+d”来诊。10d前患者开始出现发热，体温37.2～39.6℃，伴畏寒、乏力、头晕，热退后头晕消失。在当地医院应用头孢曲松、利巴韦林（病毒唑）治疗无效。有乙型病毒性肝炎肝硬化病史1年余，拉米夫定治疗6个月。近1年余未曾出外旅游。查体：T38.3℃；皮肤、巩膜中度黄染，口腔未见白斑，颈软，未见肝掌、蜘蛛痣，全身淋巴结未及肿大；心、肺未见异常；腹软，无压痛...
A.
单用氟康唑
B.
二性霉素B、氟康唑、5-氟胞嘧啶联合治疗
C.
单用二性霉素B
D.
伊曲康唑、5-氟胞嘧啶联合治疗
E.
二性霉素B、5-氟胞嘧啶联合治疗
F.
氟康唑、5-氟胞嘧啶联合治疗
【简答题】在教师授课数据库中实现数据完整性,数据完整性的具体要求如下: (1)教师表的工号,课程表的课程编号,授课表的学号和课程编号(组合在一起)分别设置为主键。 (2)教师的性别默认值为“男”,只能输入“男”或“女”。 (3)授课表的课程性质只能选择考试课还是考查课。 (4)授课表中的工号必须来自于教师表的工号,授课表中课程编号必须来自于课程表的课程编号,不能无中生有。
【单选题】某医院对本院从 2004 年 1 月至 2004 年 12 月的院内感染发生率进行了统计,欲用统计图 的形式反映出各个月的院内感染发生率的变化趋势,应最好选用下列哪一种类型的统计图?
A.
圆图
B.
线图
C.
单式直条图
D.
百分条图
【简答题】病毒中心是核酸(DNA或RNA),外面包被着1层有规律地排列的蛋白亚单位,称为衣壳。构成衣壳的形态亚单位称为_,由核酸和衣壳蛋白所构成的粒子称为核衣壳。
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