【单选题】关于全面推进素质教育,下列说法中不正确的是
A.
素质教育主要是针对应试教育而提出的,因此,全面推进素质教育,关键是取消考试,尤其是取消高考
B.
全面推进素质教育应当贯穿于学校教育、家庭教育和社会教育等各个方面
C.
全面推进素质教育,必须把德育、智育、体育、美育等有机地统一在教育活动的各个环节中
D.
全面推进素质教育在不同地区还应体现地区特点,尤其是少数民族地区的特点
【多选题】关于我国“德智体美劳”的教育方针,下列说法正确的是()。
【判断题】腌渍是一类历史悠久的有效的食品保藏方法,通过腌渍可以杀灭食品中污染的微生物。( )
【简答题】食品原材料的保藏方法有 、冷藏法、 等,另外,还有盐腌、糖渍、酸渍、酒渍、烟熏等保管方法。
【简答题】酸渍方法主要有利用( )及其他辅料配制成腌制液浸渍食品的( )酸渍法以及利用( )所产生的乳酸进行腌制的( )酸渍法。
【单选题】阿尔伯地著有的大艺术三部曲不包括哪本著作:
【简答题】小组学习视频5.1食品腌渍的基本概念,5.2食品腌渍保藏的原理及方法,完成课前任务(小组晚上11点前线上提交1份,其它同学在作业本上完成): 1、简述腌渍保藏的原理。 2、食品腌制(盐腌)方法有哪些?各举一代表物,简要说明它们的腌制工艺过程。