皮皮学,免费搜题
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【单选题】
气相色谱仪中起分离作用的主要部件是
A.
检测器
B.
载气瓶
C.
进样器
D.
色谱柱
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于全面推进素质教育,下列说法中不正确的是
A.
素质教育主要是针对应试教育而提出的,因此,全面推进素质教育,关键是取消考试,尤其是取消高考
B.
全面推进素质教育应当贯穿于学校教育、家庭教育和社会教育等各个方面
C.
全面推进素质教育,必须把德育、智育、体育、美育等有机地统一在教育活动的各个环节中
D.
全面推进素质教育在不同地区还应体现地区特点,尤其是少数民族地区的特点
【多选题】关于我国“德智体美劳”的教育方针,下列说法正确的是()。
A.
劳育是普及劳动观念和提升劳动技能的教育
B.
中国学校教育不应忽视体育教育
C.
美既包括心灵之美,也包括身体之美
D.
德智体美劳是相互孤立发展的
【判断题】腌渍是一类历史悠久的有效的食品保藏方法,通过腌渍可以杀灭食品中污染的微生物。( )
A.
正确
B.
错误
【简答题】食品原材料的保藏方法有 、冷藏法、 等,另外,还有盐腌、糖渍、酸渍、酒渍、烟熏等保管方法。
【简答题】酸渍方法主要有利用( )及其他辅料配制成腌制液浸渍食品的( )酸渍法以及利用( )所产生的乳酸进行腌制的( )酸渍法。
【简答题】食品生产中常用的腌渍方法有哪些?
【多选题】食品的腌渍方法有( )
A.
干腌法
B.
湿腌法
C.
注射腌制法
D.
混合腌制法
【多选题】使腌渍品保持绿色的方法有()。
A.
倒缸以及时排除热量
B.
提高食盐浓度抑制蔬菜的呼吸作用
C.
加入碳酸钙
D.
加入碳酸镁
E.
加入碳酸钠
【单选题】阿尔伯地著有的大艺术三部曲不包括哪本著作:
A.
《论绘画》
B.
《论艺术》
C.
《论雕塑》
D.
《论建筑》
【简答题】小组学习视频5.1食品腌渍的基本概念,5.2食品腌渍保藏的原理及方法,完成课前任务(小组晚上11点前线上提交1份,其它同学在作业本上完成): 1、简述腌渍保藏的原理。 2、食品腌制(盐腌)方法有哪些?各举一代表物,简要说明它们的腌制工艺过程。
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