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【多选题】
滑油操作要领?A.
油锅要擦净，预热后再注入油脂加热（即热锅冷油），防止烹饪原料入油后。
B.
滑油时上浆的小型烹饪原料 ( 丁、丝、片、条等 ） 应分散下入油锅，防止粘连，要适时地用 筷子将烹饪原料。
C.
滑油视烹饪原料的多少，合理调控好油量和油温。
D.
成品菜肴的颜色要求洁白时，取洁净的油脂，以确保烹饪原料的颜色符合 准。
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】系统安全评价也叫风险评价，或陈 “风险评价”（ Risk Assessment ） , 是对系统作业中固有的或潜在的危险及其严重程度所进行的分析和评估，并以既定指数、等级或概率值作出（ ）表示。
A.
定性
B.
定额
C.
定量
D.
定型
【多选题】下列选项中，对法律效力中等级效力的叙述，正确的是（）。
A.
制定机关的地位越高，法律规定的效力等级也就越高
B.
在同一主体制定的规范中，按照特定的，更为严格的程序制定的法律规范，其效力等级低于按照普通程序制定的法律规范
C.
同一制定机关按照相同程序就同一领域问题制定了两个以上法律规范时，后来法律规范的效力低于先前制定的法律规范
D.
同一主体在某领域既有一般性立法又有特殊立法时，特殊立法通常优于一般性立法
E.
某国家机关授权下级国家机关制定属于自己职能范围内的法律、法规时，该项法律、法规在效力上等同于授权机关自己制定的法律法规
【简答题】创伤性气胸可分为___气胸、____气胸和_____气胸3类。
【多选题】下列选项中，对法律效力中等级效力的叙述，正确的是( )。
A.
制定机关的地位越高，法律规定的效力等级也就越高
B.
在同一主体制定的规范中，按照特定的，更为严格的程序制定的法律规范，其效力等级低于按照普通程序制定的法律规范
C.
同一制定机关按照相同程序就同一领域问题制定了两个以上法律规范时，后来法律规范的效力低于先前制定的法律规范
D.
某国家机关授权下级国家机关制定属于自己职能范围内的法律、法规时，该项法律、法规在效力上等同于授权机关自己制定的法律法规
E.
同一主体在某领域既有一般性立法又有特殊立法时，特殊立法通常优于一般性立法
【单选题】气胸保守治疗的条件是
A.
张力性气胸，气胸量小于15％时
B.
闭合性气胸，气胸量小于20％时
C.
闭合性气胸，气胸量小于30％时
D.
闭合性气胸，气胸量小于20％时，症状较轻，PaO2＞70mmHg时
E.
开放性气胸，气胸量小于20％时
【简答题】在Java中,所有异常类都是 的子类,它派生出两个类,分别是异常 和错误 。
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