皮皮学,免费搜题
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【简答题】
尽管旅游团在当地的活动日程已经安排好,但是地方导游人员还是必须要核对接待计划、商定节目安排。这是因为( )。
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】经焙炒的可可豆
【多选题】常见的针对产品养护特性的包装技术和方法有( )。
A.
防虫包装
B.
防锈包装
C.
危险品包装
D.
防火包装
【判断题】速溶咖啡,又称即溶咖啡,是从焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分后经过干燥而成粉末,可直接用水冲调制成咖啡饮料。( )
A.
正确
B.
错误
【多选题】常见的具有代表性的包装技术包括
A.
固定缓冲包装技术
B.
防湿包装技术
C.
防锈包装技术
D.
防水包装技术
【简答题】常见的商品包装技术有防震缓冲包装、防潮包装、防霉包装、( )、充气包装、真空包装、高温短时间灭菌包装。
【判断题】可可粉是可可经焙炒后粉碎再加入部分糖粉加工而成的。
A.
正确
B.
错误
【判断题】初级视觉是光学成象问题的逆问题,它由一系列能从二维光强度阵列恢复三维可见表面物理性质的处理过程组成。 ( )
A.
正确
B.
错误
【简答题】写出下列商品的8位数编码,每个编码之间用;分隔。 咖啡:三合一速溶咖啡,粉状固体,主要成分为白砂糖 41.3 %、葡萄糖浆 30.7 %、植物油 19.2 %、速溶咖啡 7 %、还添加有少量的稳定剂、乳化剂、抗结剂、色素等。零售包装, 18 克 / 包,主要用于咖啡厅或家庭冲饮 ;咖啡冬虫夏草混合粉,产品工艺:取咖啡豆,经过焙烤、粉碎后用水萃取可溶物,再浓缩干燥的咖啡粉;取天然冬虫夏草除去杂质,洗...
【判断题】到唐朝的时候,饼茶的加工技术已经非常成熟了,可以用采、炒、捣、拍、焙、穿、封这七个字来进行概括。
A.
正确
B.
错误
【简答题】咖啡:三合一速溶咖啡,粉状固体,主要成分为白砂糖 41.3 %、葡萄糖浆 30.7 %、植物油 19.2 %、速溶咖啡 7 %、还添加有少量的稳定剂、乳化剂、抗结剂、色素等。零售包装, 18 克 / 包,主要用于咖啡厅或家庭冲饮 ;咖啡冬虫夏草混合粉,产品工艺:取咖啡豆,经过焙烤、粉碎后用水萃取可溶物,再浓缩干燥的咖啡粉;取天然冬虫夏草除去杂质,洗净,干燥,粉碎的冬虫夏草粉;取蔗糖粉碎的糖粉,将三...
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