皮皮学，免费搜题
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【多选题】
肉类在冻结和冻藏期间,要发生一系列的物理变化,这些变化会影响到肉的品质。这些变化包括A.
肌肉中的水由液态变成固态的冰,导致肉的容积加大
B.
在冻藏期间,由于水分蒸发而导致肉的容积减小
C.
在冻藏期间,由于肉表层水分升华,形成许多的细微孔隙而发生肉的冻结烧
D.
对于未包装的肉,在冻结、冻藏和解冻期间会发生干耗
E.
在冻藏期间,因贮藏温度发生波动。使肌肉中的大冰晶变得更大,小冰晶变得更小的重结晶现象
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】There is _____ interesting in the film,so _____ is interested in it.
A.
something；nobody
B.
nothing；somebody
C.
anything；anybody
D.
nothing；nobody
【单选题】There is something wrong with my phone. It can’t send and receive ____(消息)
A.
word
B.
booklet
C.
messages
【单选题】There _____ a meeting tomorrow afternoon.
A.
will be going to
B.
will go to be
C.
is going to be
【单选题】there are many in our school.
A.
woman teacher
B.
woman teachers
C.
women teacher
D.
women teachers
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