郑州A旅行社委托厦门B旅行社接待某单位46人的度假旅游团。B旅行社着手准备，于9月20日向当地一家三星级C酒店发出订房传真，要求预订10月1日至5日五天23间房间，房价、标准按原来的协议执行。C酒店当天传真回复，每天只能安排15间客房。10月1日，46位游客如期来到酒店，酒店以B旅行社未来确认为由，只为游客提供了15间客房。正值国庆节黄金周期间，厦门洒店爆满，一直到晚上11点多，16位游客仍然不能入住，对此游客表示强烈不满。B旅行社临时安排部分游客入住了当地一家五星级酒店，为此多支出8600元，但部分游客在C酒店睡地铺。为安慰游客的情绪，B旅行社随后采取了加餐、免费增加景点等补救措施，额外又多支出12000余元。 请根据材料三和有关法律法规知识回答以下问题： 订立合同的方式有( )