皮皮学，免费搜题
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【简答题】
邀请他的三个朋友到中餐厅用餐,迎宾员将其引领到餐厅入座后,值台服务员为递上了菜单并准备为其接受点菜,客人翻阅菜单时看到了一道自己不太熟悉的菜肴“佛跳墙”,于是请小介绍一下这道他非常感兴趣的菜肴,由于刚到中餐厅实习,对菜单上的菜肴还不是非常熟悉,只能简单的为介绍这道菜是的代表菜。掌握中国菜系的分类及菜肴的特点是做好点菜工作的前提。 (1)简述中国八大菜系的风格特点及经典菜肴。 (2)简述佛跳墙的原料及烹制方法。
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】二、根据下列统计资料回答问题。 2010年，该省高技术行业企业中科学家工程师占科技活动人员的比例最高的行业是( )。
A.
电子及通信设备制造业
B.
医药制造业
C.
航空航天器制造业
D.
计算机及办公设备制造业
【单选题】根据以下资料。回答下列各题。 2010年，该省高技术行业企业中科学家工程师占科技活动人员的比例最高的行业是（ ）。
A.
电子及通信设备制造业
B.
医药制造业
C.
航空航天器制造业
D.
计算机及办公设备制造业
【单选题】根据下列材料回答91～95题。 2004年，该省高技术行业企业中科学家工程师占科技活动人员的比例最高的行业是( )。
A.
电子及通信设备制造业
B.
医药制造业
C.
航空航天器制造业
D.
计算机及办公设备制造业
【单选题】下列有关叠加分析和缓冲区分析，说法正确的是（ ）
A.
叠加分析属于邻域分析。
B.
缓冲区分析属于邻域分析。
C.
叠加分析和缓冲区分析均不属于邻域分析。
D.
只有叠加分析属于邻域分析。
【多选题】关于叠加分析，下列说法正确的是（）
A.
两个面图层的叠加分析结果只能是面要素类型
B.
线要素和线要素叠加的结果只能是线要素
C.
点要素和线要素不能进行叠加
D.
点和线要素的叠加结果不可能是线要素
E.
点要素和点要素的叠加结果可能是点要素类型
【单选题】关于叠加分析说法正确的是
A.
栅格图层叠加不能进行地图代数运算
B.
不能进行点与多边形的叠加
C.
不能进行线与多边形的叠加
D.
多边形叠加可对几何图形和属性数据都进行叠加分析
【单选题】以下关于空间分析的说法不正确的是
A.
空间分析赖以进行的基础是空间数据库
B.
空间分析的目的是提取和传输地理空间信息
C.
按数据结构不同，空间分析可以分为基于矢量数据的空间分析和基于栅格数据的空间分析
D.
基于矢量数据的叠加分析和基于栅格数据的叠加分析的算法是一样的
【单选题】下面关于VIN说法正确的有( )。
A.
VIN码的第九位数字代表车辆制造年份
B.
VIN码一般由WMI、VDS及VIS组成
C.
是经销商为了识别而给一辆车指定的一组定码
D.
VDS是代表车辆特性的一组符号，一般由5位数字组成
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【单选题】下列有关叠加分析和缓冲区分析，说法正确的是（ ）
A.
叠加分析属于邻域分析。
B.
缓冲区分析属于邻域分析。
C.
叠加分析和缓冲区分析均不属于邻域分析。
D.
只有叠加分析属于邻域分析。