为了比较食用油的吸热能力，用两个相同的装置做了如下图所示的实验，实验数据记录如下。 物质 质量/g 初始温度/℃ 加热时间/min 最后温度/℃ 水 60 20 6 45 食用油 60 20 6 68 （1）在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是（甲图中）：先调整固定 ______ 的位置，再调整固定 的位置（选填“A”或“B”）； （2）为保证实验结论的可靠，实验控制两套装置中相同的量有：酒精灯中火焰的大小、食用油（ρ 水 ＞ρ 食用油 ）的 和 ； （3）实验中食用油和水吸热的多少是通过 来反映的（选填“温度计升高的温度”或“加热时间的长短”）； （4）在此实验中，如果要使食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量 （选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量； （5）实验表明， （选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强。