皮皮学，免费搜题
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【判断题】
麦芽糖化后为什么要对麦芽汁进行煮沸的目的有1) 蒸发多余的水分；2) 破坏酶的活性，终止生物化学变化，固定麦汁组成；3) 对麦汁灭菌；4) 浸出酒花中的有效成分；5) 使蛋白质变性凝固，以利于麦汁和啤酒的澄清；6) 排除麦汁中特异的臭味。A.
正确
B.
错误
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】ATP是细胞的能量“通货”，下列有关说法正确的是（）。
A.
ATP中的能量可以来源于光能和化学能.也可以转化为光能和化学能
B.
人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATP
C.
无光时，植物的根尖细胞能产生ATP的场所只有1个
D.
无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一场所
【单选题】一位股民连续5次预测对了股市走势被股民们公认为股市专家，股民们得出这个判断是因为使用了（ ）启发式。
A.
易得性启发式
B.
代表性启发式
C.
锚定效应
D.
控制幻觉