皮皮学，免费搜题
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【多选题】
区域学派的代表人物是下列那一位学者 ( )
A.
赫特纳
B.
施吕特尔
C.
苏尔
D.
哈特向
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】函数调用时所提供的参数是:
A.
常量
B.
变量
C.
函数
D.
以上都可以
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【单选题】制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中（），使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥品质。
A.
易揉捏出筋
B.
易搅拌过度
C.
不易搅拌均匀
D.
操作困难，有阻力
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是___。
A.
常量
B.
变量
C.
表达式
D.
以上都可以
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【单选题】制作混酥面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中( ),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
A.
体积太小
B.
容易塌陷
C.
产生不出气体
D.
面坯发生收缩现象,难以控制制品形状
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是:
A.
常量
B.
变量
C.
函数
D.
以上都可以
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是 ________ 。
A.
变量
B.
常量
C.
表达式
D.
选项 A  、B和C 都可以
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【多选题】DVM有什么样的专业素质?
A.
精深的理论
B.
娴熟的技能
C.
准确的判断
D.
高尚的情操
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【单选题】制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中( )，使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
A.
易揉捏出筋
B.
易搅拌过度
C.
不易搅拌均匀
D.
操作困难，有阻力
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【单选题】☆569.制作混酥面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中(),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
A.
体积太小
B.
体积膨胀过大
C.
面坯发生塌陷现象
D.
面坯发生收缩现象
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是________。
A.
常量
B.
变量
C.
表达式
D.
这些 都可以
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相关题目：
【单选题】函数调用时所提供的参数是:
A.
常量
B.
变量
C.
函数
D.
以上都可以
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【单选题】制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中（），使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥品质。
A.
易揉捏出筋
B.
易搅拌过度
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不易搅拌均匀
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常量
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表达式
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以上都可以
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【单选题】制作混酥面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中( ),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
A.
体积太小
B.
容易塌陷
C.
产生不出气体
D.
面坯发生收缩现象,难以控制制品形状
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是:
A.
常量
B.
变量
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D.
以上都可以
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是 ________ 。
A.
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常量
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D.
选项 A  、B和C 都可以
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娴熟的技能
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准确的判断
D.
高尚的情操
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【单选题】制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中( )，使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
A.
易揉捏出筋
B.
易搅拌过度
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不易搅拌均匀
D.
操作困难，有阻力
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【单选题】☆569.制作混酥面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中(),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
A.
体积太小
B.
体积膨胀过大
C.
面坯发生塌陷现象
D.
面坯发生收缩现象
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【单选题】函数调用时所提供的参数可以是________。
A.
常量
B.
变量
C.
表达式
D.
这些 都可以
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