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【简答题】
天然的食品色素按结构分类,包括 卟啉类色素、多烯色素、________和醌酮类色素。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】意大利菜源远流长,有“西餐之母”美称,被誉为 —— 欧洲大陆烹饪之始祖。
A.
正确
B.
错误
【单选题】__________国家被称为是西餐烹饪的始祖。
A.
中国
B.
美国
C.
法国
D.
意大利
【单选题】()是1902年,袁世凯在推行军队改革中制订的。
A.
《中华民国宪法》
B.
《中华民国军政府暂行条例》
C.
《募练新军章程》
D.
《中华民国临时约法》
【单选题】被称为“西餐烹饪的始祖”的国家是哪个______ 。
A.
法国
B.
英国
C.
意大利
D.
美国
【多选题】下列是软膏类脂类基质的是
A.
植物油
B.
固体石蜡
C.
鲸蜡
D.
羊毛脂
E.
甲基纤维素
【单选题】被称为西餐始祖的是:( )。
A.
意大利菜
B.
法式菜
C.
俄式菜
D.
英式菜
【单选题】下列是软膏剂类脂类基质的是
A.
羊毛脂
B.
固体石蜡
C.
硅酮
D.
凡士林
E.
海藻酸钠
【单选题】1902年,袁世凯在推行军队改革中,制订了()。
A.
《中华民国临时约法》
B.
《中华民国宪法》
C.
《中华民国军政府暂行条例》
D.
《募练新军章程》
【单选题】被称为“西菜始祖”的是( )
A.
法式大餐
B.
意式大餐
C.
美式大餐
D.
德式菜肴
【单选题】下列是软膏剂类脂类基质的是
A.
羊毛脂
B.
石蜡
C.
硅酮
D.
凡士林
E.
聚乙二醇
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