【判断题】好的声誉及口碑作为一种信号可以让大家了解经理的能力,从而付给经理更高的工资。()
【判断题】活化能越大,温度对反应速率的影响就越显著
【判断题】作为一种信号,好的声誉及口碑可以让大家了解经理的能力,从而付给经理更高的工资。
【判断题】浆皮面团调制利用糖浆使面粉中的面筋蛋白吸水形成更多面筋,使面团的可塑性降低,弹性、韧性增强。
【简答题】在图1所示的输水系统中,管径为 。已知水在管内流动的能量损失为 (包括进口损失,但不包括出口损失),式中u为管内流速,单位为 。试问水的流量是多少(以 表示)?欲使水的流量增加25%,应将水箱再升高多少米? 图1