番茄（俗名西红柿）是一种可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱．下图是一个番茄果肉细胞结构示意图．请据图分析回答问题： （1）完整的番茄可保存很长时间，而破损的番茄会很快腐烂．这说明果皮属于______组织；吃下的完整的番茄，从构成结构层次看属于______． （2）切开番茄，看到果肉中亮晶晶的小颗粒，这实际上是一个个的______；还有一些“筋络”，属于______组织． （3）果肉中含有的维生素C及钙、铁、磷等矿物质存在于细胞的[______]______中；果肉中含有的能量转换器除③外，还有______． （4）番茄植物体生长在有毒害的环境中而不会死亡，其中起重要作用的细胞结构是[______]______，判断依据是：除保护作用以外，还能_______． （5）农民伯伯种下番茄种子就会长出小的番茄植株，决定该现象的遗传信息的载体是______，并且上面有一些叫做______的片段．