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【单选题】
膨松面团是通过化学反应和物理变化,使面团组织膨大疏松而制成。物理变化主要是A.
在面团中加入化学膨松剂，通过酵素和膨松剂的化学反应，产生二氧化碳气体，使成品膨松
B.
利用机械力快速震荡法或加热的方法，促使蛋白质组织结构改变，使成品膨松。
C.
在面团中加入微生物或化学膨松剂，通过酵素和膨松剂的化学反应，产生二氧化碳气体，使成品膨松
D.
利用机械力快速震荡法或加热的方法，促使水分组织结构改变，使成品膨松。
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】函数 的( )是 . (填“振幅”、“初相位”、“周期”、“频率”)
【多选题】人身保险合同最突出的特征体现在其保险标的的独特性上，无价的人的生命与保险约定的生命价值相结合，决定了人身保险中不存在______。
A.
超额保险
B.
不足额保险
C.
代位请求赔偿权
D.
重复保险
E.
比例给付
【简答题】函数 的( )是 . (填“振幅”、“初相位”、“周期”、“频率”)
【多选题】《建设工程价款结算暂行办法》规定，变更合同价款的确定方法包括（ ）。
A.
合同中已有适用于变更工程的价格，按照合同已有的价格计算变更合同价款
B.
合同中只有类似变更丁-程的价格，可以参照此类似价格确定变更价格，计算变更合同价款
C.
合同中没有适用或类似变更合同的价格，由工程师提出适当的变更价格，经承包人确认后执行
D.
合同中没有适用或类似变更合同的价格，由工程师提出适当的变更价格，经建设单位确认后执行
E.
合同中没有适用或类似变更合同的价格，由承包人或发包人提出适当的变更价格，经对方确认后执行
【单选题】改革开放近40年来，人民生活水平有了质的提升。十九大报告指出，贫困发生率下降到4%以下，城乡居民收入增速超过经济增速，覆盖城乡居民的社会保障体系基本建立，公共文化服务水平不断提高，文艺创作持续繁荣，文化事业和文化产业蓬勃发展，互联网建设管理运用不断完善，全民健身和竞技体育全面发展。由此可知，人民对物质文化的需求已经超越了生存性的消费，更加注重享受性和（ ）资料消费，对质量更高的美好生活有更加迫...
A.
发展性
B.
享乐性
C.
生活性
D.
服务型
【多选题】人身保险合同最突出的特征体现在其保险标的的独特性上，无价的人的生命与保险约定的生命价值相结合，这就决定了人身保险中不存在______。
A.
超额保险
B.
不足额保险
C.
重复保险
D.
比例赔偿
E.
约定保险金额
【单选题】根据《建设工程价款结算暂行办法》的规定，建设工程承、发包双方未在合同中对工程进度款支付时间、支付比例等作约定的，发包人应该在批准工程进度款支付申请的( )天内，向承包人支付规定比例范围内的工程进度款。
A.
7
B.
28
C.
56
D.
14
【判断题】人身保险合同最突出的特征体现在其保险标的的独特性上，无价的人的生命与保险约定的生命价值相结合，解决了人身保险可以重复保险和按比例给付的问题。( )
A.
正确
B.
错误
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