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【单选题】
膨松面团是通过化学反应和物理变化,使面团组织膨大疏松而制成。物理变化主要是A.
在面团中加入化学膨松剂，通过酵素和膨松剂的化学反应，产生二氧化碳气体，使成品膨松
B.
利用机械力快速震荡法或加热的方法，促使蛋白质组织结构改变，使成品膨松。
C.
在面团中加入微生物或化学膨松剂，通过酵素和膨松剂的化学反应，产生二氧化碳气体，使成品膨松
D.
利用机械力快速震荡法或加热的方法，促使水分组织结构改变，使成品膨松。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】保持良好的流动性状况能够对商业银行的安全、稳健运营产生的积极作用有______。
A.
增进市场信心，向外界表明银行有能力偿还借款，是值得信赖的
B.
确保银行有能力履行贷款承诺，稳固客户关系
C.
避免银行资产廉价出售，损害股东利益
D.
拓宽市场渠道，扩大客户范围
E.
降低银行借入资金时所需支付的风险溢价
【单选题】保持良好的流动性状况能够对商业银行的安全、稳健运营产生的积极作用不包括（ ）
A.
增进市场信心，向外界表明银行有能力偿还借款，是值得信赖的
B.
确保银行有能力履行贷款承诺，稳固客户关系
C.
避免银行资产廉价出售，损害股东利益
D.
拓宽市场渠道，扩大客户范围
【单选题】【题号344】按照汉字的"输入→处理→输出打印"的处理流程,不同阶段使用的汉字编码分别是( )。
A.
国际码→交换码→字型码
B.
输入码→国际码→机内码
C.
输入码→机内码→字型码
D.
拼音码→交换码←字型码
【单选题】按照汉字的"输入→处理→输出打印"的处理流程,不同阶段使用的汉字编码分别是( ).
A.
国际码→交换码→字型码
B.
输入码→国际码→机内码
C.
输入码→机内码→字型码
D.
拼音码→交换码←字型码
【多选题】保持良好的流动性状况能够对商业银行的安全、稳健运营产生积极作用（ ）。
A.
增进市场信心，向外界表明银行有能力偿还借款，是值得信赖的
B.
确保银行有能力履行贷款承诺，稳固客户关系
C.
避免银行资产廉价出售，损害股东利益
D.
降低银行借入资金时所需支付的风险溢价
E.
以上都对
【单选题】按照汉字的"输入→处理→输出打印"的处理流程,不同阶段使用的汉字编码分别对应为____________。
A.
国标码→交换码→字型码
B.
输入码→国标码→机内码
C.
输入码→机内码→字型码
D.
拼音码→交换码→字型码
【单选题】下列关于商业银行资金管理与流动性风险管理的说法中错误的是（）。
A.
资金管理的核心是建设内部资金转移定价机制和全额资金管理体制
B.
资金管理是对全部资金来源与运用的单独管理
C.
流动性状况直接反映银行从宏观到微观所有层面的运营状况及市场声誉
D.
良好的流动性状况是商业银行的安全、稳健运营的基础
【简答题】下列各项中标红字读音正确的是( )。 A. 供 认不讳(gōng) 杂 兴 (xīng) B. 供 不应求(gòng) 耕 耘 (yún) C. 理 解 (jiě) 白 昼 (zhòu)
【单选题】根据下列表格中提供数据,计算针茅在群落中的综合优势比( SDR )为( ) 盖度( C, % ) 频度( F, % ) 高度( H, cm ) 重量( W, g ) 针茅 85 60 75 260 冷蒿 35 75 25 70 隐子草 60 45 65 80 牡蒿 45 35 70 70 狗尾草 35 15 45 50
A.
95
B.
380
C.
120
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