皮皮学，免费搜题
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【单选题】
化学药物糖浆剂含蔗糖量应不低于( )。A.
85%（g/g）
B.
85%（g/ml）
C.
45%（g/g）
D.
45%（g/ml）
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】生活中的食品包装内常附带有一小包干燥剂（其主要成分为生石灰），可小明买回食品打开包装后却发现食品内的干燥剂结成了小块，对此他产生疑问：此干燥剂是否依然还能起到干燥作用？并对此做出猜想如下： 猜想一：此干燥剂没有变质，仍能起到干燥作用． 猜想二：此干燥剂变质已经失效； 猜想三：此干燥剂可能部分变质； 设计实验如下表所示： 实验操作 实验现象 实验结论 取少量此干燥剂加入______，观察现象 ___...
【简答题】食品理化检验标准包括食品中()、( )、脂肪、灰分、重金属及( )等的测定方法
【多选题】在食品灰分测定中,对样品进行炭化的目的是 ( )
A.
防止在灼烧时 ， 因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B.
防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C.
防止碳粒易被包住 ， 灰化不完全
D.
防止吸潮