【简答题】罐头食品中食盐(氯化钠)的测定实验是在中性溶液中,以 为指示剂,用 标准溶液测定经过处理的罐头食品中氯化钠的含量。
【单选题】下列关于酶本质的研究 ,按研究时间的先后顺序,排列正确的是 ( ) 1证明了脲酶是一种蛋白质 2酒精发酵需要活细胞的参与 3发现少数RNA也具具有生物催化功能 4人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳 5用不含酵母菌的提取液进行发酵获得成功,证明生物体内的催化反应也可能在体外进行
【判断题】罐头食品中食盐(氯化钠)的测定实验是在中性溶液中,以铬酸钾为指示剂,硝酸银标准溶液测定经过处理的罐头食品中氯化钠的含量。()
【单选题】第一次从刀豆中提取了脲酶并获得结晶,证明了其化学本质是蛋白质的学者是()
【简答题】在辅助元件中,用于滤除油液的杂质,保持油液的清洁的装置称之为( ) 。