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参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】“ 食不厌精,脍不厌细 ” 出自哪部著作?
A.
黄帝内经
B.
老子
C.
春秋
D.
论语
【单选题】“食不厌精,脍不厌细”出自( )。
A.
孔子
B.
孟子
C.
荀子
D.
老子
【单选题】啤酒厂的微生物检测和控制指标主要有三类,包括细菌总数、大肠菌群、( ),后者要求在缺氧或无氧条件下培养才能生长。
A.
厌氧菌数
B.
好氧菌数
C.
益生菌数
D.
致病菌数
【单选题】“食不厌精,脍不厌细”的饮食卫生观出自
A.
内经
B.
论语
C.
饮膳政要
D.
随园食单
E.
史记
【简答题】“食不厌精,脍不厌细”这句谚语出自 .
【单选题】{ “食不厌精,脍不厌细”出自( )
A.
吕氏春秋
B.
崔氏食经
C.
《论语》
D.
随园食单 }
【单选题】“食 不厌精,脍不厌细”出自( )
A.
《老子》
B.
《孟子》
C.
《论语》
D.
《庄子》
【单选题】" 食不厌精,脍不厌细” 一语出自
A.
《老子》
B.
《论语》
C.
《墨子》
D.
《孟子》
【简答题】啤酒厂的微生物检测和控制指标主要有三类,包括细菌总数、大肠菌群、    ,后者要求在缺氧或无氧条件下培养才能生长。
【单选题】“食不厌精,脍不厌细”出自( )
A.
《论语·学而》
B.
《论语·乡党》
C.
《论语·子路》
D.
《论语·先进》
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