皮皮学，免费搜题
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【单选题】
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）A.
洗菜：要先洗后切
B.
浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去农残
C.
切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D.
烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】颗粒剂溶化性检查下列叙述,确的是( )
A.
可溶性颗粒应全部溶化,允许有轻微浑浊,但不得有异物
B.
泡腾颗粒应迅速产生气体而呈泡腾状,5分钟内3袋颗粒应全部分散或溶解在水中
C.
混悬型颗粒应混悬均匀
D.
可溶性颗粒应全部溶化,允许有轻微浑浊, 有少量的焦屑等异物E、可溶性颗粒检查时,取10g加热水200ml,搅拌5min.观察
【简答题】已知集合 ，函数 的定义域为 ．若 ，则实数 的值为
【简答题】判断咯血量，每日___________为小量咯血，__________为中等量咯血，__________为大量咯血。
【简答题】在一项决策中,如果期望值收益最大(或最小)的方案不止一个,就要选择()为最优方案A. 离差最小的方案 B. 离差最大的方案 C. 无最优方案 D. 两个的折中方案
【单选题】晓东是幼儿园大班的一个孩子,他有一个爱咬手指的坏习惯,他怕妈妈看见后挨打,经常见到妈妈就把两手背在身后,并声明:妈妈,我没有咬手。晓东的这种心理防御机制属于
A.
投射
B.
抵消
C.
反向
D.
合理化
E.
否认
【简答题】．已知两个向量集合 ， ，若 是只有一个元素的集合，则 的值为 。