野炊活动过程中会涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动过程中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成分为碳酸钠）等物品． （1）携带过程中，同学们不慎将装有食盐、去污粉的瓶子混淆了．同学利用所携带的物品将它们区分开了．同学选用的物品名称是______，判断依据是（现象、结论）______． （2）茜茜同学发现野炊篝火的火焰很小，便将木柴架空，火焰立即就大了，她这样做主要是为了______（填序号，下同）．A、降低木柴的着火点      B、升高木柴的温度    C、使木柴与空气充分接触   D、方便添加木柴 （3）烹煮牛肉西红柿，为了解汤的咸味是否适宜，瑶瑶同学取锅中少量汤品尝．取少量可知道整锅汤咸味如何，是利用了溶液具有______（填一条性质）． （4）野炊结束时，辉辉同学将铁锅刷洗干净后，用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是______．