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【单选题】
烧碱即氢氧化钠,是具有强烈腐蚀性的 “高危化学品”。但烧碱也是一种“可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂”,是一种高效的酸度调节剂。但用作食品加工的烧碱需要“食品级”,而不少报道提到的是“不法商贩使用工业烧碱”。食品级烧碱和工业烧碱的区别不在于主要成分,而在于前者对于重金属杂质有监控要求,后者则没有。其实,在食品中使用氢氧化钠,危险是由工作人员来承担的。而在最终食品中,它们的“腐蚀性”早已不存在。至于使用工业烧碱,则属于使用“不合格原料”,应该打击。 下列选项中,与这段文字意思不相符的是:A.
工业烧碱含有大量重金属杂质，不可在食品加工环节使用
B.
在食品加工中使用烧碱并不违法，甚至对其残留量都没有规定
C.
在食品加工中使用烧碱，工作人员承担着被其腐蚀的危险
D.
食品级烧碱和工业烧碱的主要成分基本相同，作为酸度调节剂
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】密钥管理的主要内容包括密钥的生成、分配、()、()、备份、恢复和销毁。密钥生成形式有两种：一种是由()生成，另一种是由()生成。
【简答题】密钥管理的主要内容包括密钥的生成、分配、使用、存储、备份、（）。
【多选题】关于石英和正长石光性描述正确的是：（ ）
A.
石英在显微镜下无解理，正长石有两组近于90°的解理
B.
石英在显微镜下表面洁净，正长石常因表面风化而显浑浊
C.
石英在显微镜下为负低突起，正长石为正低突起
D.
石英在显微镜下自形程度好，正长石自形程度差
【简答题】密钥管理的主要内容包括密钥的生成、分配、使用、存储、备份、恢复和销毁。密钥生成形式有两种：一种是由()生成，另一种是由()生成。
【多选题】以下哪些是石英与长石的主要区别
A.
石英多为不规则粒状，长石多为板柱状
B.
石英无解理，长石有两组中等—完全解理
C.
单偏光镜下石英表面光洁，长石易次生变化致表面较污浊
D.
石英是低正突起，长石为低负突起
【简答题】密钥管理的主要内容包括密钥的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。