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【单选题】
面包制作的基本原料,它的用量一般是占面粉的( )。A.
10%-20%
B.
30%-40%
C.
50%-65%
D.
65%-75%
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】组距式变量数列计算算术平均数时,用组中值代表组内变量值的一般水平,有一个假定条件,即( )。
A.
各组的次数必须相等
B.
各组变量值必须相等
C.
各组变量值在本组内呈均匀分布
D.
各组必须是封闭组
【简答题】用样本统计量估计总体参数，应满足无偏性、一致性和有效性的要求，其中无偏性是指( )。 A样本平均数等于总体平均数 本估计量等于总体参数 C样本估计量的期望等于总体参数 D样本平均数等于总体参数
【单选题】食品安全与人体健康密切相关．下列符合食品安全的做法是（ ）
A.
不吃没有卫生许可证的食品
B.
购买食品时不看保质期
C.
把霉变的大米洗净后煮饭吃
D.
在奶粉中添加三聚氰胺
【单选题】无偏性是指______。
A.
抽样指标的平均数等于被估计的总体指标
B.
当样本容量n充分大时，样本指标充分靠近总体指标
C.
随着n的无限增大，样本指标与总体指标之间的离差任意小的可能性趋于实际必然性
D.
作为估计量的方差比其他估计量的方差小
【多选题】材料科学与工程 四要素指的是()。
A.
成分、组织与结构
B.
制备、合成与加工的工艺与技术
C.
固有性能
D.
使用性能
E.
理论/材料/工艺 / 设计
F.
环境效应
【单选题】《建设工程监理规范》规定监理月报( )，报送建设单位和本监理单位。
A.
由监理工程师编写，总监理工程师签认
B.
由专业监理工程师编写，总监理工程师签认
C.
由总监理工程师组织编写，总监理工程师签认
D.
由总监理工程师组织编写，本单位的法人签认
【单选题】食品安全、卫生与人体健康密切相关．从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施．下列做法符合食品安全、卫生的是（ ）
A.
不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品
B.
把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用
C.
为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺
D.
购买食品只关注营养成分，不用看保质期
【单选题】由组距式数列计算算术平均数时,用组中值代表组内变量的一般水平有一个假定条件,即()
A.
各组的次数必须相等
B.
各组变量值必须相等
C.
各组变量值在本组内均匀分布
D.
各组必须是封闭组
【单选题】《建设工程监理规范》规定监理月报( )，报送建设单位和本监理单位。
A.
由监理工程师编写，总监理工程师签字认可
B.
由专业监理工程师编写，总监理工程师签字认可
C.
由总监理工程师组织编写，总监理工程师签字认可
D.
由总监理工程师组织编写，本单位的法人签字认可
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