皮皮学，免费搜题
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【单选题】
未来不是一个我们要去的地方，而是一个我们要创造的地方;通向它的道路不是人们找到的，而是人走出来的;走出这条路的过程既改变着走出路的人，又改变着目的地本身。这是()说的。A.
B.
埃利雅德
C.
D.
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】以下关于白酒说法正确的是
A.
总酸过多，口味粗糙；总酸过少，则酒味淡薄，后味短。
B.
总醛具有强烈的刺激性和辛辣味，含量越大，则质量越次。
C.
高级醇是酒醉上头的主要根源。
D.
木薯及代用品为原料酿的酒极易产生氰化物，对人体危害极大。
【单选题】下列关于品评说法正确的是。
A.
啤酒品评主要借助于视觉、嗅觉、口感
B.
人的味觉与刺激温度有关，一般刺激味温在10-30℃较好
C.
苦味消失最快，酸味消失慢，咸味最慢
D.
啤酒中双乙酰含量高时，啤酒呈现出青草味