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【单选题】
( )是通过金属受热后的热传导使面点成熟的一种技法。其热量来自受热后的锅体。( )制时,把半成品放入平底锅内,架于炉火之上,并使半成品的表面反复接触锅面受热,直至成熟为止。( )制品大多具有皮面筋韧,内部柔软,色呈淡黄色或褐色的特点。( )的方法是:先把面糊拌好,再把平底锅擦净,刷少许油脂置于炉火上烧热,预热温度是否恰当,是( )制的关键。铁锅如不预热,或者预热温度过高,都会直接影响制品的质量。A.
煎
B.
炸
C.
煮
D.
加热
E.
烙
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】有一单个紧螺栓连接，要求被连接件接合面不分离，已知螺栓与被连接件的刚度相同，螺栓的预紧力为F′，当对连接施加轴向载荷，使螺栓的轴向工作载荷F与预紧力F′相等时，则（）。
A.
被连接件发生分离，连接失效
B.
被连接件将发生分离，连接不可靠
C.
连接可靠，但不能再继续加载
D.
连接可靠，只要螺栓强度足够，可继续加载，直到轴向工作载荷F接近但小于预紧力F′的两倍
【单选题】有一单个紧螺栓连接,要求被连接件接合面不分离。已知螺栓与被连接件的刚度相同,螺栓的预紧力为 Qp ,当对连接件施加轴向载荷,使螺栓的轴向工作载荷 F 与预紧力 Qp 相等时,则()。
A.
被连接件发生分离，连接失效
B.
被连接件即将发生分离，连接不可靠
C.
连接可靠，但不能在继续加载
D.
连接可靠，只要螺栓强度够，可继续加载
【单选题】有一单个紧螺栓连接,要求被连接件接合面不分离,已知螺栓与被连接件的刚度相同,螺栓的预紧力为,当对连接施加轴向载荷,使螺栓的轴向工作载荷与预紧力相等时,则( )。
A.
被连接件发生分离,连接失效
B.
被连接件将发生分离,连接不可靠
C.
连接可靠,但不能再继续加载
D.
连接可靠,只要螺栓强度足够,可继续加载,直到轴向工作载荷F接近但小于预紧力的两倍。
【单选题】有一单个紧螺栓连接，要求被连接件接合面不分离，已知螺栓与被连接件的刚度相同，螺栓的预紧力为F'，当对连接施加的轴向载荷F与预紧力F'相等时，则( )。
A.
被连接件发生分离，连接失效
B.
被连接件即将发生分离，连接不可靠
C.
连接可靠，但不能再继续加载
D.
连接可靠，只要螺栓强度足够，可继续加载，但F max ＜2F'
【单选题】有一个单个紧螺栓连接,要求被连接件接合面不分离,已知螺栓与被连接件的刚度相同,螺栓的预紧力为F′ ,当对连接施加轴向载荷,使螺栓的轴向工作载荷F 与预紧力Fˊ 相等时,则
A.
被连接件发生分离，连接失效
B.
被连接件即将发生分离，连接不可靠
C.
连接可靠，但不能再继续加载
D.
连接可靠，只要螺栓强度足够，可继续加载，直到轴向工作载荷F接近但小于预紧力F’的2倍
【单选题】有一单个紧螺栓连接,要求被连接件接合面不分离,已知螺栓与被连接件的刚度相同,螺栓的预紧力为F0,当对连接施加轴向载荷,使螺栓的轴向工作载荷与预紧力相等时,则
A.
被连接件发生分离，连接失效
B.
被连接件将发生分离，连接不可靠
C.
连接可靠，但不能再继续加载
D.
连接可靠，只要螺栓强度足够，可继续加载，直到轴向工作载荷F接近但小于预紧力的两倍。
【单选题】有一个单个紧螺栓连接，要求被连接件接合面不分离，已知螺栓与被连接件的刚度相同，螺栓的预紧力为F'，当对连接施加轴向载荷，使螺栓的轴向工作载荷F与预紧力F'相等时，则_________。
A.
被连接件发生分离，连接失败
B.
被连接件即将发生分离，连接不可靠
C.
连接可靠，但不能再继续加载
D.
连接可靠，只要螺栓强度足够，可继续加 载，直到轴向工作载荷 F 接近但小于预紧力 F' 的 2 倍
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