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【简答题】
视觉信号的基本颜色是(),(),()三种
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】某月饼食品中含有下列4种糖,其中属于还原性糖的是
A.
麦芽糖
B.
蔗糖
C.
淀粉
D.
纤维素
【单选题】以下几种材料中,用于制做发动机曲轴的是()。
A.
20
B.
45
C.
65Mn
D.
T10A
【判断题】或非门的逻辑功能为:有1出0,全0出 1.( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】或非门的逻辑功能为:有0为0,全1为1。
A.
正确
B.
错误
【单选题】五边形闭合导线,其内角和理论值应为( )。
A.
60°
B.
540°
C.
720°
D.
900°
【单选题】某食品中含有下列4种糖,其中属于还原性糖的是:( )
A.
麦芽糖
B.
蔗糖
C.
淀粉
D.
纤维素
【简答题】白汁的浓稠度和调味如何掌握?
【判断题】也许你的专业水准不够,但是你的礼仪礼貌,很多细节的方面做得特别好的话也许能弥补你在专业上的不足。()
A.
正确
B.
错误
【简答题】(10分)下表是某食品包装袋上的说明。 品  名 浓缩菠萝汁 配  料 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等 果汁含量 ≥80% 生产日期 标于包装袋封口上 (1)其中属于营养强化剂的有(填一种,下同) ,属于防腐剂的有____。 (2)下列关于食品添加剂的说法中,正确的是 。 a.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠 b.为了使婴儿食...
【判断题】汽轮机冲转前,润滑油系统的油压是靠由汽轮机转子驱动的主油泵建立的。
A.
正确
B.
错误
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