皮皮学，免费搜题
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【判断题】
中国古代文化中,“仁”的中心思想是“爱人”
A.
正确
B.
错误
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】密炼机的整体结构由六个部分和五大系统组成，其中五大系统分别是指什么?
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【多选题】餐饮市场调研作用有()
A.
为餐饮企业决策提供依据
B.
有助于提高知名度
C.
有助于提高企业竞争力
D.
有助于提高业绩
查看完整题目与答案
【简答题】密炼机的整体结构由六个部分和五大系统组成，其中六个部分分别是指什么?
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【简答题】简述假设检验(差异显著性检验)的基本步骤。
查看完整题目与答案
【判断题】合并单元格的操作不会丢失数据.
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】面点在餐饮业中的地位与作用有哪些?
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【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
挥发油
B.
生物碱
C.
氨基酸和糖类
D.
有机酸和鞣质
E.
皂苷
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【判断题】根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，每名从业人员至少应有3套工作服。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述影响水产品食盐腌制的因素？
查看完整题目与答案
【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
氨基酸和糖类
B.
生物碱
C.
有机酸和鞣质
D.
挥发油
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C.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
挥发油
B.
生物碱
C.
氨基酸和糖类
D.
有机酸和鞣质
E.
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A.
正确
B.
错误
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A.
氨基酸和糖类
B.
生物碱
C.
有机酸和鞣质
D.
挥发油
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