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【简答题】
乌贼的消化腺有哪些?主要功能是啥?
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参考解析:
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】植物油含不饱和脂肪酸较多
A.
正确
B.
错误
【简答题】同济大学的张老师认为,普通话不标准对大学生有哪些不好的影响?请填写。 这类学生由于语言表达上处于劣势, 害怕_____, 不敢_____, 也不敢____, 长此以往会为此_____。
【判断题】由于植物油中富含不饱和脂肪酸,因此易被氧化,破坏植物油的风味。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是
A.
植物油含饱和脂肪酸
B.
植物油含不饱和脂肪酸
C.
动物脂肪含饱和脂肪酸
D.
动物脂肪含不饱和脂肪酸
E.
植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
【单选题】植物油富含不饱和脂肪酸,然而它保存性较好,其原因可能是 ( ) 。
A.
不饱和脂肪酸不容易氧化
B.
不饱和脂肪酸易氧化,但不易生成小分子挥发性醛酮
C.
植物油中含有维生素E等抗氧化物质
D.
植物油中主要含饱和脂肪酸,不易被氧化
【单选题】植物油中主要含有()。
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
胆固醇
D.
维生素A
【判断题】不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。()
A.
正确
B.
错误
【简答题】植物油含不饱和脂肪酸较多,但是()例外
【单选题】植物油中主要含有(),常温下为液体。
A.
不饱和脂肪酸
B.
饱和脂肪酸
C.
不饱和脂肪
D.
饱和脂肪
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