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【单选题】
关于油脂氧化,叙述错误的是
A.
不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更容易氧化,而且顺式构型比反式构型更容易氧化,共轭双键结构比非共轭双键结构更容易氧化
B.
单线态氧比三线态氧的氧化速率大得多,当氧浓度较低时候,氧化速率与氧浓度近乎成正比,当氧浓度高时,氧化速率与氧浓度无关
C.
一般来说,氧化速率随温度的升高而加快,饱和脂肪酸在高温下也会发生氧化
D.
油脂氧化速率在0-1范围内随水分活度的增加而不断增大
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参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列租赁方式中,( )是金融租赁公司以收取租金为条件按照用户企业确认的具体要求,向该用户企业指定的出卖人购买固定资产并出租给该用户企业使用的业务。
A.
直租
B.
转租赁
C.
回租
D.
回转租
【判断题】所有记账凭证都必须附有原始凭证并注明所附原始凭证的张数。( )
A.
正确
B.
错误
【简答题】色素优劣取决于()和()
【单选题】李商隐诗句“宣室求贤访逐臣,贾生才调更无伦”中贾生指汉代( )。
A.
贾谊
B.
贾岛
C.
贾至
D.
贾鲁
【单选题】色素优劣取决于( )和( )。
A.
遮盖力和透明度
B.
遮盖力和牢固力
C.
透明度和牢固力
D.
着色力和面度
【单选题】能引起肾上腺素升压效应翻转的药物是
A.
利血平
B.
酚妥拉明
C.
甲氧明
D.
美加明
E.
阿托品
【单选题】能引起肾上腺素升压效应翻转的药物是
A.
利血平
B.
酚苄明
C.
甲氧明
D.
美卡拉明
E.
阿托品
【单选题】色素优劣取决于
A.
遮盖力和透明度
B.
遮盖力和牢固力
C.
透明度和牢固力
D.
着色力和面度
【单选题】86直接选举不适用( )的人民代表大会的代表选举。
A.
设区的市
B.
.市辖区
C.
.县
D.
乡镇
【判断题】所有记账凭证都必须附有原始凭证并注明所附原始凭证的张数。( )
A.
正确
B.
错误
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