皮皮学，免费搜题
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【单选题】
()主要是对供应链上的企业内部绩效进行评价。A.
内部绩效衡量
B.
外部绩效衡量
C.
综合绩效衡量
D.
系统绩效衡量
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】食品感官评定课程论文小综述题目 XXX(哪种或哪类食品)感官质量控制的研究进展(侧重于成品检验) 食品感官评定课程论文小综述选题范围 GB 2760—2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 附录E 食品分类系统 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准.pdf 食品感官评定课程论文小综述方向1 01.0 乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外);02.0 脂肪...
【简答题】( )是中国古代歌谣特别是《诗经》中作品产生最多的地区。
【多选题】我国允许使用的营养强化剂的种类包括（）。
A.
矿物质类：如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等。
B.
维生素类：如维生素 A 、维生素 D 、维生素 E 、维生素 C 、 B 族维生素、叶酸、泛酸、生物素等。
C.
氨基酸类：如牛磺酸、赖氨酸等。
D.
其它营养素类：如γ - 亚麻酸、花生四烯酸、 二十二碳六烯酸（ DHA ）、卵磷脂、低聚果糖、低聚半乳糖等。
【简答题】乳化剂的种类包括:( )、( )、( )和辅助乳化剂。
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