皮皮学,免费搜题
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【多选题】
食品冷冻干燥处于升华干燥阶段时,脱去的水主要是( )等游离水。
A.
毛细管吸附的水
B.
与食品成分形成的结合水
C.
细胞质中的水分
D.
溶解糖、盐成分的水
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】( )以味型多样、变化巧妙而著称。
A.
川菜
B.
粤菜
C.
鲁菜
D.
苏菜
【判断题】鼻饲流质,每次不宜超过200mL,间隔时间为2小时。
A.
正确
B.
错误
【判断题】鼻饲流质,每次不宜超过200mL,间隔时间为2小时。
A.
正确
B.
错误
【多选题】局限性慢性单纯性苔藓可选择
A.
口服抗组胺药
B.
外用糖皮质激素软膏
C.
肤疾宁敷贴
D.
手术切除皮损
【单选题】在对待中国传统道德的问题上,只承认其一般性、普遍性而否定其个别性和特殊性,把传统的东西与现代的事物完全等同的观点,属于 ( )
A.
.拿来主义
B.
.复古论
C.
历史虚无主义
D.
.全盘西化论
【判断题】川菜以味型多样、变化巧妙而著称。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列作品中哪一件是马蒂斯剪纸拼贴创作的代表作品?
A.
《带绿色条纹的马蒂斯夫人像》
B.
《开着的窗户》
C.
《蓝色裸女》
D.
《科利乌尔的屋顶》
【单选题】当直线或平面倾斜于投影面时,其正投影具有( )。
A.
真实性
B.
积累性
C.
收缩性
D.
相似性
【判断题】川菜以味型多样、变化巧妙而著称。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】三相异步电动机转子电阻增大时,电动机的
A.
A临界转差率减小、最大转矩增大
B.
B临界转差率增大,最大转矩不变
C.
C临界转差率增大,最大转矩减小
D.
D临界转差率减小,最大转矩减小
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