阅读下列材料后回答问题。 一个体重60 kg健康的成年人，体内约含有4 g铁，这4 g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe 2 ＋ 和Fe 3 ＋ 的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充，应给予含Fe 2 ＋ 的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe 3 ＋ 转化为Fe 2 ＋ ，有利于人体吸收。 （1）在人体中进行Fe 2 ＋ Fe 3 ＋ 的转化时， ①中的Fe 2 ＋ 作________剂，②中的Fe 3 ＋ 作___________剂。 （2）“服用维生素C，可使食物中的Fe 3 ＋ 转化为Fe 2 ＋ ”这句话指出，维生素C在这一反应中作___________剂，具有___________性。 （3）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原，这些在人体胃酸（主要成分是盐酸）的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为_______________ （并用单线桥法标出该式中的电子转移数目）。