皮皮学，免费搜题
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【多选题】
食糖在面点中的作用主要有( )。
A.
增加甜味
B.
改进色泽
C.
调节面筋的胀润度
D.
增加面筋力
E.
使制品酥松、有层次
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】李约瑟在《中国科学技术史》中列举了多少项中国古代的科学技术成就
A.
28
B.
27
C.
30
D.
26
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【单选题】Charcot三联征是
A.
腹痛、胆囊肿大、黄疸
B.
腹痛、寒战发热、黄疸
C.
腹痛、寒战发热
D.
腹痛、肌紧张、压痛和反跳痛
E.
寒战发热、黄疸、肌紧张
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【简答题】Charcot三联征是
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【单选题】李约瑟在《中国科学技术史》中列举了多少项中国古代的科学技术成就( )
A.
27
B.
26
C.
28
D.
30
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【单选题】Charcot三联征是
A.
腹痛、寒战高热、休克
B.
腹痛、腹胀、休克
C.
腹痛、腹胀、黄疸
D.
腹痛、寒战高热、黄疸
E.
腹痛、黄疸、休克
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【单选题】李约瑟在《中国科学技术史》中列举了多少项中国古代的科学技术成就
A.
27
B.
30
C.
28
D.
26
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【多选题】图示静定刚架：【图片】
A.
支座A的水平反力为36kN，方向向左。
B.
DC杆段的弯矩与CE杆段的弯矩相同。
C.
CE杆E端的弯矩与BE杆E端的弯矩相同，均为内侧受拉。
D.
AD杆D端的弯矩为108kN.m，内侧受拉。
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【简答题】李约瑟在《中国科学技术史》中列举了多少项中国古代的科学技术成就
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【多选题】下列食品中,哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量( )
A.
蜂蜜、水果罐头
B.
面包、饼干
C.
麦乳精、乳粉
D.
味精
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【多选题】Charcot三联征是
A.
腹痛
B.
寒颤
C.
高热
D.
黄疸
E.
呃逆
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28
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27
C.
30
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26
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【单选题】Charcot三联征是
A.
腹痛、胆囊肿大、黄疸
B.
腹痛、寒战发热、黄疸
C.
腹痛、寒战发热
D.
腹痛、肌紧张、压痛和反跳痛
E.
寒战发热、黄疸、肌紧张
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【简答题】Charcot三联征是
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【单选题】李约瑟在《中国科学技术史》中列举了多少项中国古代的科学技术成就( )
A.
27
B.
26
C.
28
D.
30
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【单选题】Charcot三联征是
A.
腹痛、寒战高热、休克
B.
腹痛、腹胀、休克
C.
腹痛、腹胀、黄疸
D.
腹痛、寒战高热、黄疸
E.
腹痛、黄疸、休克
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A.
27
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30
C.
28
D.
26
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A.
支座A的水平反力为36kN，方向向左。
B.
DC杆段的弯矩与CE杆段的弯矩相同。
C.
CE杆E端的弯矩与BE杆E端的弯矩相同，均为内侧受拉。
D.
AD杆D端的弯矩为108kN.m，内侧受拉。
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【简答题】李约瑟在《中国科学技术史》中列举了多少项中国古代的科学技术成就
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【多选题】下列食品中,哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量( )
A.
蜂蜜、水果罐头
B.
面包、饼干
C.
麦乳精、乳粉
D.
味精
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A.
腹痛
B.
寒颤
C.
高热
D.
黄疸
E.
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