我省沿海某企 业以 麦芽糖 等 为 原 料 , 利 用 犹他游 动 放线 菌 好 氧发酵生 产糖苷抑制类 II 型糖尿病治疗药 物 糖 ,年 产 量 为 150 吨 / 年。 培养基采 用 连续 灭菌工 艺 , 糖 发酵单位 为 8000 mg/L ,总 提取收 率 为 6 0 % ,生 产 罐装 料 量 为 7 5 % ,发酵周期 为 9 天 ,年工作时 间 3 3 0 天 。 1. 请 为该企 业设计发酵 车间 的空气 除 菌流程和 培养基连续 灭菌流程, 绘制工艺流程方框图 ; 2. 请 根据 计 算 ,选择 满足全年生产的 合 理的生物反应器(包括发酵罐 类型 、发酵罐体积、发酵罐个数等)。