日常生活中的柴、米、油、盐、酱、醋蕴含着许多化学知识,请填空: (1)在新农村建设中,政府大力扶持农村兴建沼气池,用沼气代替木柴作燃料,沼气的主要成分是CH 4 ,写出CH 4 在空气中燃烧的化学方程式______. (2)高粱、玉米和薯类等经过______、蒸馏,可得到乙醇,乙醇属于______(填“可再生”或“不可再生”)能源. (3)花生油属于下列营养素中的______(填序号). ①蛋白质 ②维生素 ③油脂 ④糖类 (4)不能用工业用盐NaNO 2 代替食盐用于烹调,原因是______. (5)市面上的酱油常添加含铁元素的物质,目的是为了防止______.