皮皮学，免费搜题
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【单选题】
骨折临床愈合的标准,下列哪项不正确
A.
局部无压痛
B.
局部无纵向叩击痛
C.
局部无反常活动
D.
局部无畸形
E.
X光片示骨折线模糊，并有连续骨痂通过
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中层管理者比基层管理者更多需要的技能是?
A.
人际技能和技术技能
B.
人际技能和概念技能
C.
概念技能和技术技能
D.
概念技能
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【多选题】以油为传导介质的烹调方法有哪些?
A.
吉利煎
B.
炸
C.
炒
D.
煮
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【单选题】熬是一种以()为传热介质的烹调方法。
A.
油
B.
蒸汽
C.
微波
D.
水
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【判断题】食品烹饪方法非常丰富，不同烹饪方法的传热方式也不一样，例如以油为传热介质的烹调方法有汆、炸。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是（）
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
决策技能
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比,高层管理者更需要具备的技能是
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
概念技能
D.
技术技能
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【判断题】食品烹饪方法非常丰富，不同烹饪方法的传热方式也不一样，例如以油为传热介质的烹调方法有汆、炸。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列不是以油为加热介质的烹调方法
A.
涮
B.
炒
C.
烹
D.
贴
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是( )。
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
概念技能
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【多选题】以油为介质的烹调方法
A.
煎（ Fried ）
B.
炒（ Saete ）
C.
炸（ Deep Fried ）
D.
烤（ Roast ）
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吉利煎
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炸
C.
炒
D.
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A.
油
B.
蒸汽
C.
微波
D.
水
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是（）
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
决策技能
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A.
人际技能
B.
领导技能
C.
概念技能
D.
技术技能
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A.
正确
B.
错误
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A.
涮
B.
炒
C.
烹
D.
贴
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A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
概念技能
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【多选题】以油为介质的烹调方法
A.
煎（ Fried ）
B.
炒（ Saete ）
C.
炸（ Deep Fried ）
D.
烤（ Roast ）
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