【单选题】样品的采集应遵循所采样品具有( )的原则
【单选题】样品的采集应遵循所采样品具有( )的原则
【简答题】正确的采样必须遵循三个原则是:1、所采集的样品对总体应具有( );2、对于特定的检验目的,应采集具有( )的样品;3、采样过程中应尽量保持食品原有的( ),防止待测成分的( )或( )。
【单选题】样品采样的原则描述不正确的是 ( ) 。
A.
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法等确定采样方案
B.
应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
C.
采样过程应遵循无菌操作程序,避免一切外来污染
D.
抽样检验具有一定的风险,这种风险是不可避免的
【多选题】样品采集时的采样原则()。
A.
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
B.
应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
C.
采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染
D.
样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态
【判断题】二章二节 p25 世界上第一座自动化立体仓库建于 1962 年,是现代化物流管理思想与电子信息技术的结合。
【简答题】“物以类聚,人以群分”体现了人际因素中的