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【单选题】
婴儿胃液是pH=5，成人胃液pH=1，则成人胃液[H+]是婴儿的倍数是
A.
5
B.
105
C.
10-4
D.
104
E.
1/5
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】感观评价包括取样、涂抹及用后感觉,取样阶段需要评价的感官特性是( )。
A.
稠度
B.
分散性
C.
吸收性
D.
润湿性
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【判断题】( )与独立悬架配合的车桥是断开式车桥;轿车前悬架通常采用麦佛逊式独立悬架。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】香精的感官评价包括对香气、强度、价格、应用效果和剂型的评价。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】香肠的感官评价指标包括
A.
色泽 气味 滋味 霉菌
B.
外观 滋味  香气 淀粉
C.
形态结构 色泽  滋味  香气
D.
香气  色泽  淀粉 大豆蛋白
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【单选题】食品感官评价包括哪些（）
A.
差别检验法
B.
描述性分析检验法
C.
排列检验法
D.
以上方法均可以
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【判断题】轿车通常采用独立的车架
A.
正确
B.
错误
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【简答题】感官评价包括四种活动,分别是
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【单选题】目前普通 轿车前轮通常采用的 悬架为( )
A.
独立悬架
B.
非独立悬架
C.
空气悬架
D.
油气悬架
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【简答题】感官评价包括 、 、 、 四种活动
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【简答题】载重货车通常采用（）式非独立悬架，轻型轿车前桥采用最多的是（）式独立悬架，高级轿车前桥则经常采用（）式独立悬架。
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
色泽 气味 滋味 霉菌
B.
外观 滋味  香气 淀粉
C.
形态结构 色泽  滋味  香气
D.
香气  色泽  淀粉 大豆蛋白
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【单选题】食品感官评价包括哪些（）
A.
差别检验法
B.
描述性分析检验法
C.
排列检验法
D.
以上方法均可以
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A.
正确
B.
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A.
独立悬架
B.
非独立悬架
C.
空气悬架
D.
油气悬架
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【简答题】感官评价包括 、 、 、 四种活动
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【简答题】载重货车通常采用（）式非独立悬架，轻型轿车前桥采用最多的是（）式独立悬架，高级轿车前桥则经常采用（）式独立悬架。
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