青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,合理膳食. (l)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入______(填序号)不足而引起的.(选填:①维生素 ②油脂 ③蛋白质) (2)“××糕点”主要营养成分如图所示.请根据该表回答. ①所含营养素中属于无机盐的是______; ②正常情况下,每人每日摄入的油脂不超过60g,由此计算,每日食用该糕点最多不应超过______g; ③糖类是人体获得能量的主要来源,每180g葡萄糖完全氧化可以产生2804kJ的热量.某病人能从500mL(密度视作1g/mL)5%的葡萄糖溶液中获得______kJ的热量(计算结果保留一位小数).