A.
方法一:称取5g糖化曲在(103±2)℃的鼓风电热干燥箱中烘3h后冷却,称重记为m,算的其的水分含量。
B.
方法一:称取15g糖化曲在(103±2)℃的鼓风电热干燥箱中烘3h后冷却,称重记为m,算的其的水分含量。
C.
方法二:称取拌匀且有代表性的麦曲25g于500ml三角瓶中,加入已经在200℃处理过的菜油约150ml,塞好装有200℃水银温度计及玻璃冷凝管的橡皮塞,接好冷凝管(冷凝管预先用水冲洗一下),用25ml量筒盛接冷凝管下端,并加热至200℃,停止加热,冷却至170℃,先取下三角瓶,再取下冷凝管下端的25ml量筒,读出盛接水分的量(V)
D.
方法二:称取拌匀且有代表性的麦曲15g于500ml三角瓶中,加入已经在200℃处理过的菜油约150ml,塞好装有200℃水银温度计及玻璃冷凝管的橡皮塞,接好冷凝管(冷凝管预先用水冲洗一下),用25ml量筒盛接冷凝管下端,并加热至200℃,停止加热,冷却至170℃,先取下三角瓶,再取下冷凝管下端的25ml量筒,读出盛接水分的量(V)