皮皮学，免费搜题
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有（ ）。
A.
川菜系
B.
闽菜系
C.
粤菜系
D.
鲁菜系
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【单选题】热水浸出液在日光下可见碧蓝色荧光的药材为
A.
秦皮
B.
厚朴
C.
肉桂
D.
杜仲
E.
黄柏
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【简答题】“经济上落后的国家在哲学上仍然能演奏第一提琴”。
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【判断题】湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】四大菜系是指()。
A.
川菜
B.
沪菜
C.
徽菜
D.
淮扬菜
E.
粤菜
F.
鲁菜
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【简答题】我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
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【判断题】经济上落后的国家在哲学上仍然能演奏第一提琴
A.
正确
B.
错误
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【单选题】热水浸出液在日光下可见碧蓝色荧光的药材是
A.
肉桂
B.
牡丹皮
C.
黄柏
D.
秦皮
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【单选题】中国菜按菜系主要分为几大菜系( )
A.
四大菜系
B.
六大菜系
C.
八大菜系
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【判断题】“经济上落后的国家在哲学上仍然能演奏第一提琴”
A.
正确
B.
错误
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A.
川菜系
B.
闽菜系
C.
粤菜系
D.
鲁菜系
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【单选题】热水浸出液在日光下可见碧蓝色荧光的药材为
A.
秦皮
B.
厚朴
C.
肉桂
D.
杜仲
E.
黄柏
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【判断题】湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
A.
正确
B.
错误
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A.
川菜
B.
沪菜
C.
徽菜
D.
淮扬菜
E.
粤菜
F.
鲁菜
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【判断题】经济上落后的国家在哲学上仍然能演奏第一提琴
A.
正确
B.
错误
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【单选题】热水浸出液在日光下可见碧蓝色荧光的药材是
A.
肉桂
B.
牡丹皮
C.
黄柏
D.
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A.
四大菜系
B.
六大菜系
C.
八大菜系
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【判断题】“经济上落后的国家在哲学上仍然能演奏第一提琴”
A.
正确
B.
错误
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