【单选题】饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源,按规定( )。
【判断题】维生素很少存在于食物中,必须通过服食维生素药丸才能维持身体正常功能。
【多选题】花色菜品组配方法中,卷按照形状分为( )。
【单选题】旋光性的2-碘辛烷用NaI/丙酮处理后发生消旋化,你认为此过程是经过了什么机理?
【多选题】花色菜品组配方法中,卷按照形状分有______。
【单选题】旋光性的2-碘辛烷用NaI/丙酮处理后构型完全翻转,此过程经过的机理是 ( )
【判断题】文书立卷中,最常用的组卷方法是按照时间特征进行组卷。