【单选题】在大型发酵工厂中,培养基的灭菌大多采用时间短,效率高的连续加压蒸汽灭菌法,一般可掌握在( )温度下维持5-15s
【简答题】连续加压蒸汽灭菌法 ( continuous autoclaving )
【单选题】α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的()。
【判断题】连续加压蒸汽灭菌法仅用于发酵厂的培养基灭菌。培养基一般加热至135~140℃下维持5~15s重复三次。
【多选题】根据企业登记制度改革相关规定,下列执照与证件中,属于“五证合一、一照一码”登记制度改革范围的有( )。
【判断题】在发酵行业连续加压蒸汽灭菌法又称连消法。( )