皮皮学，免费搜题
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【单选题】
I B 族金属元素导电性的顺序是 A.Cu > Ag > Au B.Au > Ag > Cu C.Ag > Cu > Au D.Ag > Au > Cu
A.
B.
C.
D.
D
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】阅读下列材料： 我国实行市场经济后，出现了一些混乱的现象。一些不法厂商给肉类注水，掺杂使假；把养鸡场瘟死的鸡买进，高温消毒后制成熟品；把饭店剩莱、泔水中的油提炼出来，进行消臭处理后按好油销售；用硫磺给面类食品增白；某地还发生过制造劣质奶粉致使一些婴儿消费后变成大头娃娃的事件。 还有的不法者盗用名酒厂家的商标，把劣酒充作名酒。这就是所谓的李鬼冒充李逵。由于消费者分不清何为李逵何为李鬼，连名酒也不敢买...
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足,肉类摄入过多。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足,肉类摄入过多,优质蛋白摄入不够。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列有关食品冷藏过程中变化说法正确的有( )
A.
冷害 的发生 需要在低于界限温度的环境中放置一段时间才会出现。
B.
在冷藏过程中，果蔬的呼吸作用和后熟作用仍在继续进行，机体内所含的成分也不断发生变化。
C.
肉类在低温下缓慢地进行成熟作用，一般可在 0-1℃的温度下进行，它可以让其肉质软化、风味增加，提高其商品价值。
D.
面包在冷藏过程中可以避免淀粉老化，品质变得更好。
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【判断题】无论是塑性或脆性材料，在三向拉应力状态的情况下，都将以脆性断裂的形式破坏，宜采用最大拉应力理论。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足，肉类摄入过多,优质蛋白摄入不够。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列有关食品冷藏过程中变化说法正确的有( )
A.
香蕉、黄瓜、茄子等亚热带果蔬在低于界限温度的环境中放置，冷害现象会立即出现。
B.
在冷藏过程中，果蔬的呼吸作用和后熟作用仍在继续进行，机体内所含的成分也不断发生变化。
C.
肉类在低温下缓慢地进行成熟作用，一般可在 0-1℃的温度下进行，它可以让其肉质软化、风味增加，提高其商品价值。
D.
面包在冷藏过程中可以避免淀粉老化，品质变得更好。
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【单选题】概念设计的结果是()
A.
一个与DBMS相关的概念模式
B.
一个与DBMS无关的概念模式
C.
数据库的公用视图
D.
数据库系统的数据字典
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足，肉类摄入过多,优质蛋白摄入不够。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】概念设计的结果是()
A.
一个与数据库管理系统相关的概念模式
B.
一个与数据库管理系统无关的概念模式
C.
数据库系统的公用视图
D.
数据库系统的数据词典
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足,肉类摄入过多。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足,肉类摄入过多,优质蛋白摄入不够。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列有关食品冷藏过程中变化说法正确的有( )
A.
冷害 的发生 需要在低于界限温度的环境中放置一段时间才会出现。
B.
在冷藏过程中，果蔬的呼吸作用和后熟作用仍在继续进行，机体内所含的成分也不断发生变化。
C.
肉类在低温下缓慢地进行成熟作用，一般可在 0-1℃的温度下进行，它可以让其肉质软化、风味增加，提高其商品价值。
D.
面包在冷藏过程中可以避免淀粉老化，品质变得更好。
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【判断题】无论是塑性或脆性材料，在三向拉应力状态的情况下，都将以脆性断裂的形式破坏，宜采用最大拉应力理论。
A.
正确
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错误
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足，肉类摄入过多,优质蛋白摄入不够。()
A.
正确
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【多选题】下列有关食品冷藏过程中变化说法正确的有( )
A.
香蕉、黄瓜、茄子等亚热带果蔬在低于界限温度的环境中放置，冷害现象会立即出现。
B.
在冷藏过程中，果蔬的呼吸作用和后熟作用仍在继续进行，机体内所含的成分也不断发生变化。
C.
肉类在低温下缓慢地进行成熟作用，一般可在 0-1℃的温度下进行，它可以让其肉质软化、风味增加，提高其商品价值。
D.
面包在冷藏过程中可以避免淀粉老化，品质变得更好。
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A.
一个与DBMS相关的概念模式
B.
一个与DBMS无关的概念模式
C.
数据库的公用视图
D.
数据库系统的数据字典
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【判断题】我国居民膳食中碳水化合物摄入不足，肉类摄入过多,优质蛋白摄入不够。
A.
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A.
一个与数据库管理系统相关的概念模式
B.
一个与数据库管理系统无关的概念模式
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