世界粮农组织公布的调查数据,恩格尔系数:印度 51%,墨西哥 33.2%,以色列 21.0%, 日本 17.8%,德国 17.7%,法国 15.2%,澳人利亚 14.6%,英国是 11.5%,美国是 10.9%.。我 国城镇居民由1995年的49.9%下降到1999年的41.9%,农村居民则由58.6%下降到52.6%a, 综合起来看,到 2005 底,我国城乡居民的恩格尔系数将降到 50%以下。2007 年北京市统 17 计局公布的资料表明,从 1978 年到 2006 年,北京市城市居民家庭恩格尔系数由 58.7%下 降到 30.8%。特别是 1996 年至 2006 年之间,恩格尔系数降速明显加快,下降了 15.8 个百 分点。这意味着北京人的生活正由温饱向富裕迈进。恩格尔系数说明我国人民以吃饱为标 志的温饱型生活,正在向以享受和发展为标志的小康型生活转变。它说明,我国城乡广大 居民的生活质量正稳步提高!特别值得一提的是,在物质生活进一步改善和提高的同时, 城乡人民的精神生活也得到了进一步充实。用于陶冶情操、增进身心康的文化艺术、 身保、医疗卫生等方面的支出稳步增长,用于子女非义务教育和自身再教育的支出大幅 度提高。 讨论题: 1. 什么是收入弹性? 2. 收入弹性与恩格尔系数的关系。