皮皮学，免费搜题
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【单选题】
有效数字是指实际上能测量得到的数字,只保留末一位( )数字,其余数字均为准确数字A.
可疑
B.
准确
C.
可读
D.
不可读
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。 （1）饮料、包装食品常加入防腐剂。丙酸钠是其中之一，化学式为C 3 H 5 O 2 Na，丙酸钠中碳、氧元素的质量比为 。 （2）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉。利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁的原理，吸收包装袋中的氧气和水分，从而延长食品的保质期。已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质...
【简答题】食品保鲜的措施有采用真空包装、充填气体、添加防腐剂、放置干燥剂和脱氧剂等． （1）氮气是常用的充填气体．你认为选用氮气的主要原因是 _________ ． （2）真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少 _________ 而受到抑制，停止繁殖．
【简答题】充气包装常用的填充气体有 ( )、( )和( )。
【简答题】为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等．春春在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯甲酸（C 6 H 5 COOH）．根据苯甲酸的化学式你能得到的信息是什么？
【简答题】某些易碎、易潮的松脆食品，通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体，有的还放入一小袋干燥剂，从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑，回答下列问题： (1)对充入气体的基本要求是____； (2)下列气体中，最适宜用来作充入的气体是____（填字母）。 A．空气 B．氮气 C．氧气 D．氦气 (3)下列物质都具有很强的吸水性，最适宜作食品干燥剂的是____。 A.CuSO 4 B.浓H 2 SO 4 C...
【简答题】某些易碎、易潮的松脆食品，通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体，有的还放入一小袋干燥剂。从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑，回答下列问题。 （1）对充入气体的基本要求是（至少写2点）_________、________。 （2）下列气体中，最适宜用来作充入的气体是________(填序号)。 A．空气 B．氮气 C．氧气
【简答题】充气包装常用的充填气体有( )、( )、( )。
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