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【单选题】
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是( )。A.
盐焗法
B.
焗法
C.
浸法
D.
蒸法
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】( )是指湿分的质量与绝干物料的质量之比。
【多选题】下列关于湿含量的描述,正确的是( )
A.
. 湿含量是指湿分的质量与绝干物料的质量之比
B.
湿含量的数值可以大于 1
C.
湿含量的数值可以小于 1
D.
湿含量的含义是指 100kg 绝干物料中所含湿分的 kg 数
【单选题】根据《民法通则》的规定，所谓限制民事行为能力人是指（）。
A.
年满十八周岁，无生活来源的人
B.
十周岁以上的未成年人
C.
不满十周岁的未成年人
D.
不能辨认自己行为的精神病人
【多选题】下列关于非货币性资产交换的说法中正确的有（）。
A.
不具有商业实质的非货币性资产交换应以账面价值计量
B.
具有商业实质但换人和换出资产的公允价值均不能可靠计量的非货币性资产交换应当以账面价值计量
C.
涉及多项资产的非货币性资产交换，不具有商业实质且换入资产的公允价值与换出资产的公允价值均不能可靠计量时，应按照换人各项资产的原账面价值占换入资产原账面价值总额的比例，对换入资产的成本总额进行分配，确定各项换入资产的成本
D.
涉及多项资产的非货币性资产交换，无论是否具有商业实质，均应按照换入各项资产的公允价值占换入资产公允价值总额的比例，对换入资产的成本总额进行分配，确定各项换入资产的成本
【单选题】根据《民法通则》第11条关于“十八周岁以上的公民是成年人”规定,可以得出“不满18周岁的人是未成年人”的结论,这里运用的是( )。
A.
文义解释
B.
扩张解释
C.
限缩解释
D.
反面解释
【多选题】电子商务系统框架的支柱有______
A.
Internet和Intranet
B.
身份识别和网上支付
C.
公共政策和法律
D.
技术标准和网络协议
E.
前台网页和后台数据库
【单选题】有一语法制导翻译定义如下,其中 + 表示符号连接运算: S → B { print B.vers } B → a { B.vers=a } B → b { B.vers=b } B → Ba { B.vers=a+B.vers } B → Bb { B.ver...
A.
aabb
B.
bbaa
C.
abab
D.
baba
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