皮皮学，免费搜题
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】以下鲜味剂中鲜味感最纯的是什么? A谷氨酸钠 B甘氨酸
【简答题】在一个链栈中,若栈顶指针等于 NULL,则表示 。
【简答题】在一个链栈中，若栈顶指针等于NULL，则表示 。A. 栈空
【简答题】味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C 5 H 8 NO 4 Na)。谷氨酸钠有鲜味，易溶于水。某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80%，NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。 查阅资料：资料表明，谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。 设计实验方案： (1)实验原理：______________________________...
【单选题】进行将空间物体表达成平面图形，再由平面图形想象空间物体的反复训练，掌握空间物体和平面图形的转化规律，逐步培养（ ）能力。
A.
立体想象
B.
平面想象
C.
空间想象
D.
实体想象
【单选题】味精是鲜味剂的代表,其主要成分是谷氨酸钠,在强酸及碱性条件下或 ( ) 加热,会使谷氨酸钠分解,影响味精的呈鲜效果。
A.
短时间低温
B.
长时间低温
C.
短时间高温
D.
长时间高温
【单选题】(2007年)系统经一热力过程，放热9kJ，对外做功27kJ。为使其返回原状态，若对系统加热6kJ，需对系统做功( )kJ。
A.
42
B.
27
C.
30
D.
12
【简答题】(6)在一个链栈中,若栈顶指针等于NULL,则表示 。
【简答题】味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠（化学式为C 5 H 8 NO 4 Na）。谷氨酸钠有鲜味，易溶于水。某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80％，NaCl含量＜20％”。 某学校化学科研小组对此味精中NaCl的含量进行测定。 Ⅰ.查阅资料：谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。 Ⅱ.设计实验方案： （1）实验原理：通过味精与硝酸银反应生成氯化银的质量计算该味精中NaCl的质量...
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