皮皮学,免费搜题
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"皮皮学"
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中国饮食文化的发展历程悠久而漫长,波澜起伏,经历了萌芽、形成、发展、()和现代五大阶段。
A.
成熟
B.
壮大
C.
提高
D.
加强
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【简答题】简述价值创新的原则
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【单选题】不属于中国饮食文化丰富发展阶段的特征的是( )
A.
中国饮食养生观念的形成
B.
中国风味流派的初创与筵饮之风大盛
C.
烹饪原料丰富多样的生产供应
D.
烹饪工艺与饮食方式的变化与进步
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【判断题】人类饮食文化的发展历程经历了生食、熟食和烹饪三个阶段。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述菜点创新的原则?
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【多选题】饮食文化的发展阶段有()
A.
狩猎和采集
B.
畜牧业
C.
粗放农业
D.
精耕农业
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【多选题】饮食文化的发展阶段()
A.
狩猎和采集
B.
牧业
C.
粗放农业
D.
精耕农业
E.
工业化
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【单选题】饮食文化发展阶段中,最古老、延续时间最长的谋食方式是 ( )?
A.
狩猎
B.
狩猎和采集
C.
采集
D.
精耕农业
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【简答题】简述管理创新的原则
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【简答题】简述创新性学习设计的原则。
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A.
中国饮食养生观念的形成
B.
中国风味流派的初创与筵饮之风大盛
C.
烹饪原料丰富多样的生产供应
D.
烹饪工艺与饮食方式的变化与进步
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A.
正确
B.
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【简答题】简述菜点创新的原则?
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【多选题】饮食文化的发展阶段有()
A.
狩猎和采集
B.
畜牧业
C.
粗放农业
D.
精耕农业
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牧业
C.
粗放农业
D.
精耕农业
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狩猎
B.
狩猎和采集
C.
采集
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【简答题】简述管理创新的原则
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【简答题】简述创新性学习设计的原则。
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