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【判断题】
增稠剂种类很多,分天然和合成两大类。天然增稠剂多从含多糖类粘质物的植物和海藻类制取,如淀粉、果胶、琼脂、瓜尔豆胶、海藻酸等。也有从含有蛋白质的动物制取,如明胶、酪蛋白等,以及从微生物制取的胶、环状糊精等。合成增稠剂主要有 CMC 、藻酸丙二醇酯、变性淀粉等。 软饮料中常用的增稠剂主要是:琼脂、明胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、果胶、胶、藻酸丙二醇酯、卡拉胶、环状糊精等。A.
正确
B.
错误
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】企业基础资料 汇丰保温瓶厂是一家小型企业，生产大、中、小三种不同型号的塑料保温瓶，一车间是保温瓶塑料外壳和塑料配件生产车间，二车间是装配车间。一车间生产的半成品需要验收入半成品库，二车间从半成品库领用，自制半成品发出时采用全月一次加权平均法计算发出半成品成本。一车间由于生产大、中、小三种不同规格的塑料外壳和塑料配件，成本计算采用分类法，按生产工艺过程将塑料外壳分为一类，塑料配件分为一类。完工产成品...
【简答题】在实际工作中,泵的 q 实( ) q 理,马达的 q 实( ) q 理,是由( )引起的,缩小 q 实、 q 理二者之差的主要措施为( )。
【单选题】各生产步骤耗用上一步骤半成品时,将耗用的上步骤的半成品的成本以一个合计的金额(料、工、费总额)计入本步骤的产品成本明细账中的“直接材料”或“半成品”项目中的方法是:
A.
逐步结转分步法
B.
平行结转分步法
C.
分项结转分步法
D.
综合结转分步法
【简答题】在实际工作中,泵的q实___q理,马达的q实___q理,这是由___引起的。
【简答题】某工业企业大量生产W产品。生产分为两个步骤，分别由第一和第二两个车间进行生产。第一车间为第二车间提供半成品，半成品直接转入第二车间，第二车间将半成品加工成为产成品。该企业原材料在生产开始时一次全部投入，当月第一车间半成品300件，完工产品350件，第二车间半成品400件，完工产品420件。各步骤在产品按所耗直接材料成本计价法计算。 该厂第一、二车间产品成本明细账部分资料如下表所示： 产品成本计算单...
【简答题】判断下列命题公式的类型．方法不限． (1)P→(P∨Q∨R)； (2)(P→￢P)→￢P； (3)(P→Q)→(￢Q→￢P)； (4)￢(P→Q)∧Q； (5)判断下列命题公式的类型．方法不限．
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