请按照标准人每日能量摄入量,设计大学食堂一日三餐带量食谱,主食选择稻米和标准小麦粉,副食选择牛奶、鸡蛋、猪排和豆腐,请写出主要主副食的具体计算过程。(注:蛋白质供能占15%,脂肪供能占30%)表1 食物成分表(100g可食部含量)食物名称能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)钙(mg)稻米3447.40.877.913标准小麦粉34611.21.573.631菜油8990.099.90.031西红柿190.90.24.010豆腐818.13.74.2164猪排27816.723.10.749鸡蛋14411.78.82.549冬瓜110.40.22.619牛奶1353.03.23.4104豆浆141.80.71.110桃480.90.112.26苹果520.20.210.33